• 智利阿塔卡瑪沙漠

    智利阿塔卡瑪沙漠

    南美洲安第斯山脈旁的「世界旱極」,

    平均年雨量不到0.1毫米,造就了嚴峻的生存環境,

    成為人煙罕至的純淨無污染之地。

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  • 天然日曬 自然少鈉

    天然日曬 自然少鈉

    汲取ATACAMA沙漠地層中的海水,

    借助沙漠烈日之力,日曬結晶成鹽。

    自然少鈉30%,並含有鉀、鎂、鈣等礦物質。


智利阿塔卡瑪沙漠的珍稀鹽品-A.Ta沙漠湖鹽

A.Ta沙漠湖鹽,來自南美洲的智利阿塔卡瑪沙漠 (Atacama Desert),

汲取經地殼變動而留存於沙漠地層的純淨海水層,採用天日曬鹽法製鹽。

獨天獨厚的鹽鹼地質,在結晶成鹽的那一刻起,

就自然地比一般精鹽減少了30%以上鈉含量,並含有鉀、鈣、鎂等海洋深層礦物質。

為維持鹽質的純淨,我們無額外添加碘、鉀等化學物質,成分天然而單純

口感溫潤回甘,沒有一般鹽的金屬味,也沒有低鈉鹽的苦澀感,更能突顯食材的原始美味。

 

嚴選來自於

智利阿塔卡瑪沙漠

被稱為世界旱極,受到地理氣候影響,是世界上最乾燥之地;

荒涼嚴峻,土壤荒瘠、日夜溫差變化大,是地球上最接近火星的環境,也被選為世界極地馬拉松的一站。

美國太空總署NASA在此設立天文觀測站,避開空污及光害,說是最純淨無污染的地方也不為過。

製鹽三步驟

STEP1

萃取阿塔卡瑪沙漠
地底下30公尺純淨海水

STEP2

運用天然日曬法製成
鹽源組成自然形成

STEP3

運送過程中維持純淨

推薦食譜

  • TA來上菜︱吳宇強主廚:青醬香煎雞腿燉飯.用家裡有的食材簡單變換口味,簡單又美味還香氣十足

    Ta來上菜 運用A.Ta沙漠湖鹽料理出一道道輕鬆無負擔的料理
    也幫斤斤計較的您 計算好這一餐的熱量及鈉含量 讓您更加了解自己所食的
    當然 也才能更進一步的 愛自己多一點 ♥

    今天分享的是口感清爽的 青醬香煎雞腿燉飯
    運用隔夜飯 及冰箱裡常備的雞腿肉 洋蔥 和鴻禧菇
    搭配簡單好上手的青醬 就可以輕鬆上菜囉
    用不完的青醬 還可以留起來下次使用

    自己做的燉飯簡單又美味 而且香氣十足
    在家自己煮 還能夠控制熱量攝取
    青醬香煎雞腿燉飯 飽足感十足 換算每人份熱量不到 500 大卡
    鈉含量也只有 113 毫克左右 佔一整天鈉建議攝取量不到 5%

    Ta來上菜︱吳宇強主廚:青醬香煎雞腿燉飯(2人份).用家裡有的食材簡單變換口味,宅在家也能很有變化超方便,每人份熱量還小於500大卡喔
    https://youtu.be/Zx4KLCUZ3eE

    ✨Ta的銷售據點✨
    【A.Ta沙漠湖鹽400g立袋】大潤發、美廉社、楓康超市
    【A.Ta沙漠湖鹽300g罐裝】長庚生技、JASONS超市

  • Ta來上菜︱吳宇強主廚:紙包鹽焗鮮蔬鱸魚.用紙包的方式鹽焗,讓鱸魚有鹽焗的馨香,還能帶有清蒸的鮮嫩口感,盡享鱸魚本身的美味。

    Ta來上菜
    用A.Ta沙漠湖鹽 做出一道道輕鬆無負擔的料理
    幫您計算一餐的熱量及鈉含量 讓您更加了解自己所食的
    帶大家從日常飲食中 愛自己多一點♥

    今天分享的是馨香鮮嫩的 紙包鹽焗鮮蔬鱸魚
    改良版的鹽焗鱸魚用紙包的方式 濃縮的食材的美味
    另外也增加一般鹽焗料理缺少的蔬菜料 讓整體更豐富 營養均衡

    用A.Ta沙漠湖鹽製作鹽焗料理
    不僅讓料裡有鹽焗的馨香 也讓食材口感更加鮮嫩

    Ta讓您在享受鹽焗的馨香美味時 也能降低鈉的攝取量
    鹽焗的馨香 搭配彷似清蒸的鮮嫩口感 盡享鱸魚的美味

    Ta來上菜︱吳宇強主廚:紙包鹽焗鮮蔬鱸魚.用紙包的方式鹽焗,讓鱸魚有鹽焗的馨香,還能帶有清蒸的鮮嫩口感,盡享鱸魚本身的美味。
    https://youtu.be/TOERlbwKUZs

    Ta的銷售據點
    【A.Ta沙漠湖鹽400g立袋】Pchome商店街、大潤發、美廉社、楓康超市
    【A.Ta沙漠湖鹽300g罐裝】長庚生技、JASONS超市

產品特色

與一般市售精鹽相比少了30%以上鈉含量

自然淡米色,無添加任何化學抗結塊劑

無額外添加鉀、碘等化學物質

無一般鹽的金屬感與苦澀味

FEATURES

通路據點

長庚生物科技
Chang Gung Biotechnology

身心靈的健康守護者。開發天然安全、道地精萃的保健食品與用品。

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