TA來上菜︱吳宇強主廚:用A.Ta沙漠湖鹽來醃鹹豬肉 健康低鈉又好吃

更新日期: 2021.01.28

Ta來上菜 運用A.Ta沙漠湖鹽料理出一道道輕鬆無負擔的料理
也幫斤斤計較的您 計算好這一餐的熱量及鈉含量 讓您更加了解自己所食的
當然 也才能更進一步的 愛自己多一點 ♥

曾上過型男大主廚節目 並得到吳秉承師傅真傳的吳宇強主廚
這次準備了超級簡單、料理初心者也能學會的「鹹豬肉三吃」
一步一步教大家如何醃製健康少鈉的鹹豬肉 做出美味的三吃料理

第一吃「低鈉香草鹹豬肉」佐「開胃可口沾醬」
單吃鹹豬肉難免會有點膩 搭配特製的沾醬
就可以增添爽口風味 多吃一些也不會膩口
鹹香夠味超下飯 當作下酒菜也很速配

用A.Ta沙漠湖鹽醃漬的鹹豬肉
鈉含量比一般精鹽醃的要少約 30%
兩條鹹豬肉 就可以減少約 715mg 的鈉含量

剩下的兩吃「香草鹹豬肉溫沙拉」與「蒜苗炒鹹豬肉」
將在下週的影片中揭曉 大家敬請期待~

TA來上菜︱吳宇強主廚教你做「鹹豬肉三吃」.PART1:低鈉香草鹹豬肉+沾醬!絕不能錯過的食譜作法,用A.Ta沙漠湖鹽來醃鹹豬肉,健康低鈉又好吃!
https://youtu.be/ASI1KYI8aEY

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