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2024.01.17

減鈉從日常開始 外食隱形的鈉含量殺手,你注意到了嗎?


你也是三餐老是在外的「老外族」嗎?
外食重油又重口味 很容易就鈉攝取過量

味精是一種麩胺酸的鈉鹽
可以在一些天然食物中發現
例如 乳製品、菇類、肉類等

大部分餐廳為了讓菜餚更加「有味道」
常常將味精與鹽巴一起搭配使用
由於兩者皆含有鈉離子
攝取過多的鈉離子 容易讓人覺得口味比較重
甚至會頻繁想跑洗手間

避免鈉攝取量過多
蘇意芳營養師 建議

  • 外食請店家不加味精或少加調味料
  • 避免飲用湯品和淋滷肉汁、菜汁
  • 購買包裝食品前 閱讀營養標示 覺察自己所食
  • 增加自煮頻率 控制調味料的份量
  • 調味使用天然少鈉30%的A.Ta沙漠湖鹽

#ATa沙漠湖鹽 源自於南美洲的智利
取自阿塔卡瑪沙漠地底下30公尺的深層海水
經天然日曬法自然乾燥結晶 保留鉀、鎂、鈣等礦物質
再加上地處優勢 特殊的鹽鹼地質讓Ta天生減鈉30%
天然少鈉鹽首選 A.Ta沙漠湖鹽

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