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新知新訊


家的味道,就是幸福的味道。

2025.11.30
一碗溫熱,滿足你對家的想念。簡單料理、快速上桌,自己動手煮,就能回味這份幸福滋味。照顧全家大小的健康,享受美味也能多一份安心!

【主廚推薦】呂政緯主廚 — 讓鹽收斂甜的重量

2025.11.29
厝边 n.b.r 料理長 呂政緯主廚 憑藉豐富的經驗積累,找到甜與鹹最合適的相處方式,也為A.Ta沙漠湖鹽帶來全新的甜點應用與詮釋!

新品上市|減鈉升級鍋燒意麵 少鈉 20%,美味不打折!

2025.11.21
A.Ta沙漠湖鹽首度推出聯名鍋燒意麵!打造全新升級減鈉配方,比原版本直接少了 20% 的鈉!現在上網搜尋「減鈉鍋燒意麵」,立刻線上購買享受美味!

【主廚推薦】陳威豪 Andy 主廚 – 每個細節都在詮釋「鹽的乾淨與純粹」

2025.11.15
傳統客家料理融入現代技法,創作出有別以往的「客家鹽焗雞」,每個細節都在詮釋「鹽的乾淨與純粹」

參展公告 | 2025 台灣國際咖啡展 南港展覽館1館4樓N914

2025.11.13
年度最大飲品界盛會【2025台灣國際咖啡展】即將於 11/14(五)~11/17(一) 在南港展覽館一館展出!A.Ta沙漠湖鹽也會在現場N914攤位與大家碰面!歡迎至現場一起共襄盛舉~

【主廚推薦】藍帶主廚 迺恆 – 選對鹽,讓食材原味被放大!

2025.11.09
你有沒有發現,同樣的食材,只要換種鹽,味道就完全不同?鹽不只是調味,更是讓料理「變好吃」的關鍵。看看 藍帶主廚 迺恆 如何運用「鹽」讓食材原味被放大!

【主廚推薦】金牌大俠 朱昱瑋主廚 – 一撮鹽,喚醒牛肉深藏的原味力量!

2025.11.01
朱昱瑋主廚:「沒有好的鹽,再好的牛肉都無法表現出色」,少了鹽,料理就失去了靈魂!來看看主廚分享【香料沙漠湖鹽搭牛小排 襯 湖鹽爐烤時蔬】,如何巧妙運用鹽帶出牛排的深層原味吧!

【FB分享】家庭煮夫尚恩 – 簡單兩種食材做出「無油少鈉豆腐脆片」!

2025.10.10
大多數零食都含有高鹽、高糖、高脂肪,吃多了對健康會造成負擔!難道零食只能是偶爾的「罪惡小確幸」嗎?來看看家庭煮夫尚恩分享的DIY食譜吧!

中秋佳節愉快|團圓美味也要顧健康

2025.10.03
這個中秋,別讓大餐成為「隱形健康炸彈」!使用天然少鈉鹽或選用少鈉烤肉醬,享用佳節美食、安心又無負擔~

A.Ta小學堂|減鈉相關標示怎麼看?這篇一次搞懂各種標法!

2025.10.01
產品上寫的「減鈉」、「低鈉」、「薄鹽」、「微鹽」都代表什麼?這些標示其實背後都有明確的定義,並不是想標就標的!這篇文章帶你一次搞懂各種標法!

選鹽有眉角|選購好鹽必看4重點

2025.09.19
市售鹽品五花八門,想挑到一款適合全家、兼顧健康的好鹽,其實有訣竅!記住4大關鍵重點,就能快速分辨~

【FB分享】葉若懿/Chloe 營養師 – 從餐桌開始,為全家的健康加分!

2025.08.29
減鈉,真的是每個人都該關心的課題,尤其現代人外食居多,一不小心就超標!所以Chloe營養師在日常料理中,更重視「聰明換鹽」