鹽分攝取過猶不及
減鈉除了是現今飲食趨勢 更是健康的關鍵

全球 187 個國家就有 181 個國家的成人每日鈉攝入量超過世界衛生組織所建議的 2 克
因此已有將近 100 個國家開始採取行動減少鈉攝取量
其中更有將近 60 個國家已採取行動減少食品供應中的鈉含量
美國FDA 更為約 160 類食品的行業發布了最終的短期自願減鈉目標
期許能降低加工食品和預製食品中的鈉含量

那我們如何才能在日常生活中健康減鈉呢？
其實只要幾個簡單的小撇步 就能吃的美味又健康！

就讓Ta來教你 如何察「鹽」觀色吧

察 ─ 觀「察」有無減鈉(減鹽)訴求
鹽 ─ 使用天然減鈉「鹽」
觀 ─ 「觀」察自己所食
色 ─ 「攝」取 6 克以下的鹽

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資料來源《食力foodNEXT》
https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5098640626