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年度最大飲品界盛會【2024台灣國際咖啡展】即將於 11/15(五)~11/18(一) 在南港展覽館一館展出！A.Ta沙漠湖鹽也會在現場M1020攤位與大家碰面！歡迎至現場與我們一同參與這場年度盛會，讓A.Ta沙漠湖鹽帶你激發出不一樣的想像！ 年度最大飲品界盛會【2024台灣國際咖啡展】即將於 11/15(五)~11/18(一) 在南港展覽館一館展出！ A.Ta沙漠湖鹽 也會在現場M1020攤位與大家碰面！ A.Ta沙漠湖鹽，與生俱來少鈉30%的特點，讓你在日常烹調時只要以1:1替換就可以輕鬆達到減鈉的效果 除此之外，將Ta加入到飲品中，回甘鹹味的搭配讓味覺產生更多層次，碰撞出意想不到的風味！ 歡迎大家至現場與我們一同參與這場年度盛會，讓A.Ta沙漠湖鹽帶你激發出不一樣的想像！ 【展覽資訊】 日期：2024年11月15日(五) 至11月18日(一) 時間：上午10:00-18:00 展館：南港展覽館1館4樓 攤位：M1020號攤位 【索票連結】 點我索取咖啡展門票! ※ 點擊網址並完成索票 (需登入展昭會員) 即可免費入場參觀乙次! (票價NT$200) ※ 參觀資格申請系統，將於2024/11/14(四) 23:59截止，請儘早完成索票。 #ATa沙漠湖鹽 #沙漠湖鹽 #沙漠鹽 #阿塔卡瑪沙漠鹽 #阿塔卡瑪沙漠湖鹽 #天然少鈉 #含微量礦物質 #年度最大咖啡盛會 #2024咖啡展 #台灣國際咖啡展 #南港展覽館1館 #攤位M1020

厝边 n.b.r 料理長 呂政緯主廚 憑藉豐富的經驗積累，找到甜與鹹最合適的相處方式，也為A.Ta沙漠湖鹽帶來全新的甜點應用與詮釋！ 厝边 n.b.r 料理長 @ 呂政緯主廚 憑藉豐富的經驗積累，找到甜與鹹最合適的相處方式 也為A.Ta沙漠湖鹽帶來全新的甜點應用與詮釋！🥨 甜點並不只是「甜」。 在這道【焦糖湖鹽脆餅】中，主廚刻意加入鹹的元素， 讓焦糖與湖鹽香氣交融，在鹹與甜之間，甜味層次變得更加立體✨ 甜點加入鹽，不只是增添鹹味， 而是透過「鹽引導甜」的概念，讓甜味呈現出更清爽、乾淨的風味。💧 A.Ta沙漠湖鹽本身細膩的鹹味，與焦糖融合得恰到好處 不喧賓奪主，而是成為稱職的綠葉，襯托焦糖的香氣和風味 讓這道甜點入口後清爽而不膩 料理的核心，在於掌控味道的平衡♾️ 無論鹹、甜、酸、辣、苦，都屬於它們的界線 真正的關鍵，是找到那個「不搶戲，但能讓一切變更好」的存在！🌟 #ATa沙漠湖鹽 #沙漠湖鹽 #沙漠鹽 #阿塔卡瑪沙漠鹽 #阿塔卡瑪沙漠湖鹽 #天然少鈉 #含微量礦物質 【焦糖湖鹽脆餅】試作紀錄｜讓鹽收斂甜的重量 能 A.Ta沙漠湖鹽... 由 Chang-wei Lu 發佈於 2025年11月19日 星期三

傳統客家料理融入現代技法，創作出有別以往的「客家鹽焗雞」，每個細節都在詮釋「鹽的乾淨與純粹」 KAORI Dining 陳威豪 主廚 @ Andy Chen 將傳統客家料理融入現代技法，創作出有別以往的「客家鹽焗雞」 主廚將法式鹽麵團包裹住整副雞胸肉 讓A.Ta沙漠湖鹽的鹽分在烘烤過程中慢慢滲透進肉質裡 使雞肉的鹹香自然均衡、鮮味也更加突出，同時保留食材的本味透過料理手法的轉換，不僅讓傳統的鹽焗雞有了新風貌 也呈現出 #少鈉料理 同樣能維持風味層次與美味的特色✨ 同時在沙漠湖鹽中天然礦物質的作用下 刺激味蕾感受，帶出食材純淨的美味☀️ 料理細節，從鹽開始🧂 選擇 A.Ta 沙漠湖鹽，感受「鹽的乾淨與純粹」！ #ATa沙漠湖鹽 #沙漠湖鹽 #沙漠鹽 #阿塔卡瑪沙漠鹽 #阿塔卡瑪沙漠湖鹽 #天然少鈉 #含微量礦物質 鹽焗雞與雞白湯醬汁佐淺漬綠竹筍與自製客家酸柑胡椒 這道菜從器皿、烹調到調味與搭配，整體都在詮釋鹽的乾淨與純粹。 主體是傳統的客家鹽焗雞， 我們運用法式的鹽麵糰包裹整副雞胸肉入爐烘烤。 外層的鹽殼和... 由 Andy Chen 發佈於 2025年11月12日 星期三

你有沒有發現，同樣的食材，只要換種鹽，味道就完全不同？鹽不只是調味，更是讓料理「變好吃」的關鍵。看看 藍帶主廚 迺恆 如何運用「鹽」讓食材原味被放大！ 你有沒有發現，同樣的食材，只要換種鹽，味道就完全不同？ 鹽不只是調味，更是讓料理「變好吃」的關鍵。🪄 @國民藍帶主廚 迺恆 在料理時，特別講究鹽的使用 他認為「鹽，是食物好吃的祕密。」 選對鹽，就能讓食材的原始美味被放大！✨ 這次迺恆主廚在製作【舒肥蛋黃醬】時，選用了 #ATa沙漠湖鹽 Ta來自智利阿塔卡瑪沙漠，蘊含有天然礦物質， 鹹度溫潤、不搶味，讓蛋黃香氣更濃郁、口感更滑順 這樣的作法充滿創意和巧思，沒想到湖鹽和蛋黃也能這樣料理！🍳 在味覺的世界裡，找到鹽與食材之間最剛好的平衡， 就是迺恆主廚對料理與美味的堅持！💛 快試試A.Ta沙漠湖鹽，找到專屬於你的料理平衡吧！ #ATa沙漠湖鹽 #沙漠湖鹽 #沙漠鹽 #阿塔卡瑪沙漠鹽 #阿塔卡瑪沙漠湖鹽 #天然少鈉 #含微量礦物質 食物好吃的秘密 其實就是「鹽」 這句話，是雪梨三帽餐廳 Quay 的主廚 Daniel Rudolph，親口對我這個剛從藍帶踏出校門、進入業界實習的小白說的。 那時的場景，還是在 The Langham... 由國民藍帶主廚 迺恆發佈於 2025年10月30日 星期四

朱昱瑋主廚：「沒有好的鹽，再好的牛肉都無法表現出色」，少了鹽，料理就失去了靈魂！來看看主廚分享【香料沙漠湖鹽搭牛小排 襯 湖鹽爐烤時蔬】，如何巧妙運用鹽帶出牛排的深層原味吧！ A.Ta沙漠湖鹽，連「金牌大俠」— 朱昱瑋主廚 都愛不釋手！ @朱昱瑋 主廚：「沒有好的鹽，再好的牛肉都無法表現出色」 少了鹽，料理就失去了靈魂🔥 鹽，看似平凡，卻是所有風味的起點！ #ATa沙漠湖鹽 🧂含有天然礦物質，口感溫潤甘甜、鹹味細緻不搶戲 能喚醒食材深層的鮮甜原味，讓平凡料理也能展現出豐富層次✨ 在這道【香料沙漠湖鹽搭牛小排 襯 湖鹽爐烤時蔬】料理中 朱主廚將沙漠湖鹽與香料一同烘烤，製成「香料沙漠湖鹽」 並將其撒在牛排表面醃製後，以平底鍋煎熟 沙漠湖鹽滲入肉質間隙，隨著熱氣釋放出牛脂香氣和甜味層次🥩 搭配以香料沙漠湖鹽調味的爐烤時蔬🥦 讓整道料理自然呈現出牛肉與蔬菜最純粹的風味與香氣🌞 只要選對了鹽， 再簡單的料理都能有天然交響般的風味盛宴！ #ATa沙漠湖鹽 #沙漠湖鹽 #沙漠鹽 #阿塔卡瑪沙漠鹽 #阿塔卡瑪沙漠湖鹽 #天然少鈉 #含微量礦物質 【MasterChu朱大俠料理｜香料沙漠湖鹽搭牛小排 襯 湖鹽爐烤時蔬】 鹽為百味之首！沒有好的鹽再好的牛肉都無法表現出色！這道料理嚴選 A.Ta... 由朱昱瑋發佈於 2025年10月26日 星期日

這個中秋，別讓大餐成為「隱形健康炸彈」！使用天然少鈉鹽或選用少鈉烤肉醬，享用佳節美食、安心又無負擔～ 中秋烤肉，你還在搭配高鈉、高熱量的烤肉醬嗎？ 其實最簡單的調味，最能襯托食材的鮮甜原味✨ A.Ta沙漠湖鹽 #減鈉30趴 #蘊含礦物質 口感溫潤、不死鹹，無論搭配蔬食或白肉，都能完美帶出食材自然原味 這個中秋，別讓大餐成為「隱形健康炸彈」💥 使用天然少鈉鹽或選用少鈉烤肉醬，享用佳節美食、安心又無負擔❤ #ATa沙漠湖鹽 #沙漠湖鹽 #沙漠鹽 #阿塔卡瑪沙漠鹽 #阿塔卡瑪沙漠湖鹽 #天然少鈉 #含微量礦物質 #中秋節 #中秋快樂 #月圓人團圓

大多數零食都含有高鹽、高糖、高脂肪，吃多了對健康會造成負擔！難道零食只能是偶爾的「罪惡小確幸」嗎？來看看家庭煮夫尚恩分享的DIY食譜吧！ 嘴饞的時候，你是不是也想來點零食，解一解突如其來的飢餓感？ 但大多數零食都含有高鹽、高糖、高脂肪，吃多了對健康會造成負擔！⚠️ 難道零食只能是偶爾的「罪惡小確幸」嗎？ 來看看 @家庭煮夫尚恩 分享的DIY✨「無油少鈉豆腐脆片」✨ 讓你可以盡情享受零食帶來的滿足感！ 只要兩種材料 — 豆腐+雞蛋，再加上天然少鈉的 A.Ta沙漠湖鹽🧂 就可以做出酥脆好吃、越吃越涮嘴的豆腐脆片😋 自己DIY動手做，吃起來更安心 一起享受美味又健康的小點心吧！💯 #ATa沙漠湖鹽 #沙漠湖鹽 #沙漠鹽 #阿塔卡瑪沙漠鹽 #阿塔卡瑪沙漠湖鹽 #天然少鈉 #含微量礦物質 🤤這個豆腐做的脆片太好吃了！⬇︎食譜步驟⬇︎�� 這個食譜是之前看到May姊的「起司豆腐脆片」May姐健康台味... 由家庭煮夫尚恩發佈於 2025年9月19日 星期五

減鈉，真的是每個人都該關心的課題，尤其現代人外食居多，一不小心就超標！所以Chloe營養師在日常料理中，更重視「聰明換鹽」 【FB分享】葉若懿/Chloe 營養師 從餐桌開始，為全家的健康加分！ 鈉攝取過量已經成為現代人的健康危機！ 你知道嗎？✔️ 世界衛生組織 (WHO) 建議：每日鈉攝取量低於 2,000 mg✔️ 台灣衛福部建議：每日鈉攝取量控制在 2,400 mg 內 但全球成人平均鈉攝取量，竟是 WHO 建議的 2 倍！💥 台灣也一樣，7 歲以上族群均面臨鈉攝取過量問題 減鈉，真的是每個人都該關心的課題！ 尤其現代人外食居多，一不小心就超標！ 所以 @葉若懿/Chloe 營養師 在日常料理中，更重視「聰明換鹽」！ 選擇使用 #A.Ta沙漠湖鹽 🧂 天然少鈉：結晶成鹽即天然少鈉 30% 🧂 無人工添加：純淨自然，保留原始風味 🧂 鹹味細緻順口：溫潤回甘，美味依舊 只要 1 比 1 替換日常用鹽，就能輕鬆減鈉飲食 小小改變，讓家人吃得更健康♥️ ✨從餐桌開始，為全家的營養加分✨ #ATa沙漠湖鹽 #沙漠湖鹽 #沙漠鹽 #阿塔卡瑪沙漠鹽 #阿塔卡瑪沙漠湖鹽 #天然少鈉 #含微量礦物質 從餐桌開始，為全家的健康加分！ 身為營養師、也是兩個孩子的媽媽，我最常被問的一句話就是：「你會每天自己煮嗎？」 老實說，並不是每一餐都能自己煮，但只要有時間，我一定會選擇親手做菜。因為，我很清楚外食藏著多少「高鈉陷阱」🔥 尤其現代人忙... 由葉若懿/Chloe 營養師發佈於 2025年8月5日 星期二

避雷「油膩外食、地雷食物」，外食族們看過來！這樣做便當省事又好吃！簡單的料理，就能很美味！ \外食族們看過來！這樣做便當省事又好吃！/ 你也想避雷「油膩外食、地雷食物」嗎？ 常常外食，難免碰上高油高鹽的地雷料理！ 久而久之身體負擔越來越重，健康也亮紅燈 其實，簡單的料理，就能很美味！ 只要使用 #A.Ta沙漠湖鹽， 口感溫潤回甘、不死鹹就能帶出原型食物的鮮甜原味，讓蔬果、白肉變得更好吃了！ 就像蘇菲姊姊說的「煎顆荷包蛋再撒點沙漠湖鹽就超好吃！」 試過就知道，烹調有時不需過於複雜的手法 簡單純粹的美味也值得喜愛~💞 A.Ta沙漠湖鹽 📌天然少鈉30% 📌溫潤回甘不死鹹 📌凸顯食材鮮甜原味 跟著 @蘇菲姊姊的人妻便當日常 一起，為自己和家人準備減鈉又美味的便當吧！ #ATa沙漠湖鹽 #沙漠湖鹽 #沙漠鹽 #阿塔卡瑪沙漠鹽 #阿塔卡瑪沙漠湖鹽 #天然少鈉 #含微量礦物質 / 只用鹽就能做便當？當然可以！/ 可以跟大家介紹我的人生用鹽，真的太開心了！🥹🥹 為什麼 「A.Ta... 由蘇菲姊姊的人妻便當日常發佈於 2025年6月16日 星期一

一年一端午，糯米香、粽葉綠，包裹的不只是好味道，更是家人之間的心意與祝福。讓A.Ta沙漠湖鹽陪您一起，把健康與心意包進每一口好味道裡 一年一端午，糯米香、粽葉綠，包裹的不只是好味道，更是家人之間的心意與祝福。 在這個節氣交替、團圓共聚的時節，祝福您： ✨ 生活順心如意 ✨ 健康平安無虞 ✨ 與摯愛共享每一份美好滋味 更別忘了使用天然少鈉鹽 — A.Ta沙漠湖鹽，讓您享用佳節美食無負擔❤ A.Ta沙漠湖鹽陪您一起，把健康與心意包進每一口好味道裡💚 #端午節快樂 #端午安康 #ATa沙漠湖鹽 #沙漠湖鹽 #沙漠鹽 #阿塔卡瑪沙漠鹽 #阿塔卡瑪沙漠湖鹽 #天然少鈉 #含微量礦物質

營養師煮什麼（周亦秀營養師） 小孩吃的食物要加鹽嗎？自製簡單低鈉寶寶副食品！快來看看營養師推薦食譜，一起為小朋友準備更健康的餐點！ \快來看看營養師推薦食譜！一起為小朋友準備更健康的餐點！/ 你家也有小怪獸嗎？ 小怪獸們在成長階段，需要非常注重營養均衡 同時也要注意，他們所需的鈉攝取量和大人是很不一樣的呦！ 尤其，當1歲後開始跟著大人一起吃相同的食物 可能因大人食物的調味過重而導致小朋友鈉超量 因此烹調時建議 #分開調味 或使用 #減鈉鹽 ，來控管鈉攝取量呦！ 營養師煮什麼（周亦秀營養師）為寶寶準備「雞高湯煮番茄蔬菜粥」 除了營養充足、質地好入口之外 使用天然少鈉30%的 #ATa沙漠湖鹽 調味 無添加、同時含有鉀鎂鈣天然礦物質 讓小怪獸可以安心享用低鈉、美味又營養的副食品！ 不論是小朋友備餐，還是全家共用的料理 A.Ta沙漠湖鹽都是你健康飲食的好夥伴！ 感謝營養師的推薦，也讓我們更堅信每一粒鹽都是來自大自然的力量，能讓每一餐都變得更美味！ #ATa沙漠湖鹽 #沙漠湖鹽 #沙漠鹽 #阿塔卡瑪沙漠鹽 #阿塔卡瑪沙漠湖鹽 #天然少鈉 #含微量礦物質 小知識補充：根據「國人膳食營養素參考攝取量」鈉攝取量建議為 ● 1-3歲：1300毫克以下 ● 4-6歲：1700毫克以下 ● 7-9歲：2000毫克以下 ● 10歲以上：2300毫克以下 小孩吃的食物要加鹽嗎？自製簡單低鈉寶寶副食品 出月中以後回家有兩個小孩要照顧變得超級忙 沐沐還好解決，但姐姐阿咪的飲食還是要好好準備！ 開始吃大人的食物以後有很多要注意的地方 如果是自己煮的話要注意鈉含量的攝取 過多過少都不行 成長階段不同... 由營養師煮什麼（周亦秀營養師） 發佈於 2025年2月16日 星期日

2025 祥蛇賀歲家興旺 湖鹽減鈉體安康╭＊∵A.Ta沙漠湖鹽 獻上最誠摯的祝福！歡樂的團聚時刻有 A.Ta沙漠湖鹽，與您共度一起迎接健康、幸福的一年！ 【2025 祥蛇賀歲家興旺 湖鹽減鈉體安康】 A.Ta沙漠湖鹽│ATACAMA DESERT LAKE SALT 獻上最誠摯的祝福 歡樂的團聚時刻有 A.Ta沙漠湖鹽 與您共度 一起迎接健康、幸福的一年 使用天然少鈉鹽，讓您享用佳節美食無負擔❤ #ATa沙漠湖鹽 #沙漠湖鹽 #沙漠鹽 #阿塔卡瑪沙漠鹽 #阿塔卡瑪沙漠湖鹽 #天然少鈉 #含微量礦物質 #新年快樂 #春節團圓

日式定食是一種健康、營養均衡又美觀的料理，能夠同時品嚐到各種食材的新鮮與美味。今天的Ta來上菜，要教您製作「鮭魚佐湖鹽油醋沙拉定食」！一步步帶您製作 \ 鍋煎鮭魚排、湖鹽油醋沙拉、芹菜葉玉子燒！/ Ta來上菜 用A.Ta沙漠湖鹽 做出一道道輕鬆無負擔的料理 幫您計算一餐的熱量及鈉含量 讓您更加了解自己所食的 帶大家從日常飲食中 愛自己多一點 。試試營養、健康又美觀的料理選擇！ 日式定食是一種健康、營養均衡又美觀的料理， 包含了3-5種不同菜色，能夠同時品嚐到各種食材的新鮮與美味 您是否嘗試過自己製作一道定食料理呢？ 今天的Ta來上菜，就讓 吳宇強 主廚 教您製作「鮭魚佐湖鹽油醋沙拉定食」！ 一步步帶您製作 \ 鍋煎鮭魚排、湖鹽油醋沙拉、芹菜葉玉子燒！/ 。A.Ta沙漠湖鹽：為料理注入健康的秘訣 這道料理中特別使用A.Ta沙漠湖鹽製作「湖鹽油醋醬」 Ta的天然礦物質能夠突顯蔬菜的鮮甜原味 此外，A.Ta沙漠湖鹽天然少鈉30%的特點 相比使用市售高鈉、高熱量的沙拉醬，要來得更健康、無負擔 在調配時只要以 1:1 取代慣用鹽，就能達到減鈉飲食的效果 讓健康、營養與美味達到完美平衡！ Ta來上菜︱吳宇強主廚：鮭魚佐湖鹽油醋沙拉定食．為料理注入健康的秘訣，用A.Ta沙漠湖鹽取代慣用鹽，讓健康、營養與美味達到完美平衡！ 點我看完整步驟和食譜 #Ta來上菜 #鮭魚佐湖鹽油醋沙拉定食 #湖鹽油醋醬 #ATa沙漠湖鹽 #沙漠湖鹽 #沙漠鹽 #阿塔卡瑪沙漠鹽 #阿塔卡瑪沙漠湖鹽 #天然少鈉 #含微量礦物質 ———————————————————————————————————— 【A.Ta 沙漠湖鹽 Facebook】https://www.facebook.com/Atacamasalt/ 【A.Ta 沙漠湖鹽 Instagram】 https://www.instagram.com/atacamasalt/ 【A.Ta 沙漠湖鹽YouTube】https://www.youtube.com/@A.Ta-salt/videos 【實體通路】長庚生技，或Google搜尋「沙漠湖鹽」 ———————————— 健康，就是愛自己多一點 ————————————

珍妮絲營養書-蔡宜庭營養師的料理好幫手 - A.Ta沙漠湖鹽。一起來看看營養師如何用Ta製作超簡單又應景的花椰聖誕樹！ 鹽巴中的「鈉」是我們需要的營養素之一，完全無鹽、或過量攝取都不好！ 而鹽巴也是我們日常生活中不可或缺的料理角色！ 珍妮絲營養書-蔡宜庭營養師 的料理好幫手 - A.Ta沙漠湖鹽 一起來看看營養師如何用Ta製作超簡單又應景的花椰聖誕樹！ 透過和孩子一起動手製作可愛的節慶料理，提升孩子對蔬菜的接受度， 也可以加入菇類、海鮮、肉品等食材，豐富料理營養和色彩，打造獨一無二的聖誕樹！ 。A.Ta沙漠湖鹽的神奇魔力，為食材風味帶來加乘效果 A.Ta 沙漠湖鹽 含有 #礦物質 #鉀鎂鈣 有助於刺激甜味與鮮味味蕾，讓味覺有了更多層次的感受 在烹煮蔬果時加入A.Ta沙漠湖鹽，除了能帶出細膩回甘鹹味外、更能襯托出蔬菜本身甜味 。堅持無添加、貼近大自然的天然純淨 A.Ta沙漠湖鹽秉持著 #無添加 的精神， 自阿塔卡瑪沙漠地層汲取鹽水後，即經天日曬鹽法製成， 保留了鹽品本身最純粹的天然風味，無任何添加物或人工礦物質， 每一粒鹽都保有大自然賦予的天然純淨！ 。鈉含量減少，營養美味不變 鹽巴中的「鈉」是我們需要的營養素之一，完全無鹽、或過量攝取都不好！ A.Ta沙漠湖鹽鈉含量比一般精鹽 #少鈉30趴， 鈉含量減少，但營養美味不變，為料理呈現出溫潤回甘不死鹹的口感 日常中 1:1 替換、不須刻意減少鹽用量，就能輕鬆落實低鈉飲食 珍妮絲營養書-蔡宜庭營養師 x A.Ta沙漠湖鹽 抽獎活動 想體驗A.Ta沙漠湖鹽的粉絲們有福了！ 只要簡單三步驟，就有機會獲得A.Ta沙漠湖鹽和超美的限量定量鹽罐！ 詳細活動辦法請參考 珍妮絲營養書-蔡宜庭營養師 粉絲專頁用Ta和朋友一起解鎖更多料理吧！ #ATa沙漠湖鹽 #沙漠湖鹽 #沙漠鹽 #阿塔卡瑪沙漠鹽 #阿塔卡瑪沙漠湖鹽 #天然少鈉 #含微量礦物質 【A.Ta沙漠湖鹽，讓鈉少一點，健康多一點】文末有彩蛋抽獎... 由珍妮絲營養書-蔡宜庭營養師發佈於 2024年12月19日 星期四

相信大家一定對鹽蔥醬不陌生！百搭的鹽蔥醬非常適合搭配各種食材，鹹香口感開胃下飯外還讓餐點更美味。最廣為人知的吃法像是搭配燒肉、海南油雞、港式燒臘等等，在許多餐點中，鹽蔥醬可是不可或缺的角色呢！ Ta來上菜 用A.Ta沙漠湖鹽 做出一道道輕鬆無負擔的料理 幫您計算一餐的熱量及鈉含量 讓您更加了解自己所食的 帶大家從日常飲食中 愛自己多一點 。百搭不膩的醬料選擇，是什麼清爽解膩又鮮甜唰嘴? 相信大家一定對鹽蔥醬不陌生! 百搭的鹽蔥醬非常適合搭配各種食材，鹹香口感開胃下飯外還讓餐點更美味 最廣為人知的吃法像是搭配燒肉、海南油雞、港式燒臘等等， 在許多餐點中，鹽蔥醬可是不可或缺的角色呢! 今天的Ta來上菜，就讓 吳宇強 主廚 教您製作「鹽蔥醬蔬菜燒肉丼飯」! 。自製鹽蔥醬，輕鬆減鈉無負擔 我們平常外食不清楚醬料成分、也容易口味過重，自製鹽蔥醬就能自行調配食材和用量! 除此之外，只要使用天然少鈉 30% 的 A.Ta 沙漠湖鹽製作， 以 1:1 替換一般精鹽，不須刻意減少烹調用量， 用餐時使用同樣分量的醬料就能輕鬆減鈉無負擔， 加上 Ta 的天然礦物質加持，搭配起來更顯蔬菜的鮮甜原味呢! 推薦大家試著自己製作，為你的料理帶來清爽解膩、鮮甜唰嘴的口感吧! Ta來上菜︱吳宇強主廚：鹽蔥醬蔬菜燒肉丼飯．自製鹽蔥醬輕鬆減鈉無負擔，為料理帶來清爽解膩、鮮甜唰嘴的口感吧！點我看完整步驟和食譜 #Ta來上菜 #鹽蔥醬蔬菜燒肉丼飯 #鹽蔥醬 #ATa沙漠湖鹽 #沙漠湖鹽 #沙漠鹽 #阿塔卡瑪沙漠鹽 #阿塔卡瑪沙漠湖鹽 #天然少鈉 #含微量礦物質 ———————————————————————————————————— 【A.Ta 沙漠湖鹽 Facebook】https://www.facebook.com/Atacamasalt/ 【A.Ta沙漠湖鹽 Instagram】 https://www.instagram.com/atacamasalt/ 【A.Ta 沙漠湖鹽 YouTube】https://www.youtube.com/@A.Ta-salt/videos 【實體通路】長庚生技，或Google搜尋「沙漠湖鹽」 ———————————— 健康，就是愛自己多一點 ————————————

當大量流汗或是進行超過1小時的劇烈運動後 就要適度補充電解質 但若已適度補充水分 仍覺得疲乏 那就有可能是電解質輕微不平衡所造成的 在酷熱的天氣裡 體內水分和電解質都會隨著汗液而流失 通常大家都會記得要補充水份 電解質的流失 往往是被忽略的項目 當大量流汗或是進行超過1小時的劇烈運動後 就要適度補充電解質 但若已適度補充水分 仍覺得疲乏 那就有可能是電解質輕微不平衡所造成的 這個時候~ 只要在飲用水中加少許的A.Ta沙漠湖鹽 就能緊急補充電解質 只要在1L飲用水中 加入1-2克的A.Ta沙漠湖鹽 就能輕鬆製作電解質補充水了 採用A.Ta沙漠湖鹽來製作 還能一次補足鈉、鉀、鎂、鈣離子 電解質更平衡 #運動補給 #平衡一下 #補充電解質就靠Ta #Ata沙漠湖鹽 #天然少鈉 #含微量礦物質 參考來源 熱中症ゼロへ網站https://www.netsuzero.jp/ 熱中症ゼロへ是日本氣象協會推動的一個項目，旨在減少日本中暑人數和死亡人數。 這個項目於2013年夏天開始，截至2022年已經是日本熱中症ゼロへ推動的第十個年頭囉！

鹽是生活中的必需品，飲食中絕對缺少不了的食材之一。除了調味外，鹽也提供了身體所需的礦物質，在生活中佔據重要的角色，當然要更加慎重挑選！市售鹽品五花八門，不同產地、不同來源，使得成分與味道也有些許差異，要如何選擇鹽品，才能吃得安心健康又美味呢？ 鹽是生活中的必需品，飲食中絕對缺少不了的食材之一 除了調味外，鹽也提供了身體所需的礦物質 在生活中佔據重要的角色，當然要更加慎重挑選！ 市售鹽品五花八門，不同產地、不同來源，使得成分與味道也有些許差異 教大家如何選擇鹽品，吃得安心健康又美味！ \選鹽指南/ #來源純淨無污染 由於地球環境污染，導致海鹽、岩鹽可能具有塑膠微粒或重金屬殘留的疑慮 可注意是否有標示鹽品產地來源或製程 #無添加物 部分市售鹽為了防止鹽品結塊會添加抗結塊劑，如亞鐵氰化鈉、亞鐵氫化鉀 選擇無添加的天然鹽品，保留鹽的原始純淨 #營養需求 鹽品中因產地與製法不同，因此有不同礦物質組成 可依個人需求或遵循醫師建議，選擇含礦物質或少鈉的鹽品 鹽看似樸實簡單，但卻與健康息息相關呢！ 。買好鹽其實很簡單，Ta 就是您的最佳選擇！ 來自智利阿塔卡瑪沙漠的 A.Ta 沙漠湖鹽 由長年封存於地下 30 公尺地層中的鹽水汲取而得 隔絕了外界汙染 因此更加天然純淨 除此之外，Ta #純淨無添加 #含微量礦物質 自結晶成鹽那刻起就 #少鈉 30 趴 真的是健康美味又安心的選擇！ 一年只買這一次，當然要選好一點♡ ———————————————————————————————————— 【A.Ta 沙漠湖鹽 Facebook】https://www.facebook.com/Atacamasalt/ 【A.Ta 沙漠湖鹽 Instagram】 https://www.instagram.com/atacamasalt/ 【A.Ta 沙漠湖鹽YouTube】https://www.youtube.com/@A.Ta-salt/videos 【實體通路】長庚生技，或Google搜尋「沙漠湖鹽」 ———————————— 健康，就是愛自己多一點 ————————————

蘇菲姊姊的美味便當調味首選-A.Ta沙漠湖鹽，原形食物簡單調味 也能吃得又好又健康，單純的食材搭配簡單就有好風味的調味料，就能增添料理的豐富性 呈現出很棒的料理！ 鹽，不只是調味 當將鹽搭配合適的食材，經由鹹味打底， 能讓食材的「鮮味 (Umami)」被襯托出來 使餐點的味道更鮮明、引出食材的鮮甜滋味！ 蘇菲姊姊的人妻便當日常 原形食物簡單調味 也能吃得又好又健康 單純的食材搭配簡單就有好風味的調味料 就能增添料理的豐富性 呈現出很棒的料理 用A.Ta沙漠湖鹽調味 簡單美味又營養 A.Ta沙漠湖鹽取自智利，天然無添加 不僅比一般精鹽少鈉30% 還含有微量鉀、鈣、鎂等礦物質，健康又方便 不管是 #蔬果醃漬 #肉品調理 #料理調味 都很適合 日常料理只需要用A.Ta沙漠湖鹽 1:1 取代慣用鹽，就能輕鬆減鈉！ 蘇菲姊姊的影片中有涼拌小黃瓜、胡蘿蔔玉子燒、雞腿排的做法 一起來試試看吧 用A.Ta沙漠湖鹽讓您的料理健康又美味 #ATa沙漠湖鹽 #沙漠湖鹽 #沙漠鹽 #阿塔卡瑪沙漠鹽 #阿塔卡瑪沙漠湖鹽 #天然少鈉 #含微量礦物質 / 我的美味便當調味首選... 由蘇菲姊姊的人妻便當日常發佈於 2024年10月7日 星期一

中秋節即將到來，A.Ta沙漠湖鹽祝福您佳節愉快！ 在一年一次的節慶裡，把握機會與家人朋友們共度愉快時光 在月光下你一「鹽」我一語，讓歡樂的氣氛感染整個星空吧！ 中秋節即將到來，A.Ta沙漠湖鹽祝福您佳節愉快！ 在一年一次的節慶裡，把握機會與家人朋友們共度愉快時光 在月光下你一「鹽」我一語，讓歡樂的氣氛感染整個星空吧！ A.Ta 沙漠湖鹽 #減鈉30趴，中秋烤肉就用Ta來調味 使用天然少鈉鹽，讓您享用佳節美食無負擔❤ #ATa沙漠湖鹽 #沙漠湖鹽 #沙漠鹽 #沙漠塩 #阿塔卡瑪沙漠鹽 #阿塔卡瑪沙漠湖鹽 #天然少鈉 #含微量礦物質 #中秋節 #中秋快樂 #月圓人團圓

透過捏碎板豆腐讓手部運動，攝取雞胸和豆腐補充蛋白質，再放入A.Ta沙漠湖鹽調味，不僅減鈉30%，還多了微量的營養素鉀、鎂、鈣，Ta簡單好上手 讓您變成料理好手！ 蘇意芳營養師の零廚藝健康料理教室 教大家製作 健康版香酥雞塊 可以和家中大小朋友一起製作 增添樂趣美味喔 透過捏碎板豆腐讓手部運動 攝取雞胸和豆腐補充蛋白質 再放入A.Ta沙漠湖鹽調味 同樣份量的Ta不僅比一般精鹽少鈉30% 還多了微量的營養素鉀、鎂、鈣 口感溫潤回甘 不死鹹 能呈現食材本身的風味 Ta簡單好上手 讓您變成料理好手 #Ata沙漠湖鹽 #天然少鈉 #含微量礦物質 #沙漠湖鹽 #ATa #沙漠鹽 #阿塔卡瑪沙漠鹽 #阿塔卡瑪沙漠湖鹽 跟大家分享零廚藝健康料理囉 廣受銀髮族喜愛❤️健康版香酥雞塊❤️ 這次料理食材很單純 只要準備五樣食材 🔸主要食材：雞胸肉、板豆腐 🧂靈魂調味料：A.Ta沙漠湖鹽、黑胡椒、木薯粉 烹調油：橄欖油 ... 由蘇意芳 營養師發佈於 2024年6月3日 星期一