全站搜索

根據美國FDA統計，日常飲食中有高達70%的鈉，都是來自加工或包裝食品！食品製作過程中已經加入的「隱形鈉」，是相比於鹽還更需被留意的飲食鈉來源。降低加工/包裝食品鈉含量，是推動減鈉的重要關鍵！ 你是不是也覺得「減鈉」就是少加點鹽就好呢？ 這個想法並沒有錯，但實際上，要透過減「鹽」來達到日常飲食減鈉，可能還只是邁出了一小步！ 根據美國FDA統計，日常飲食中有高達 70% 的鈉，都是來自 加工或包裝食品！ 也就是說，我們在料理或餐桌上添加的鹽，佔每日鈉攝取量不到1/3 更需要去留意的，反而是食品製作過程中已經加入的「隱形鈉」！ 。加工/包裝食品中的鈉來自…？ 除了鹽之外，許多常見的食品添加物也都具有鈉，像是： ● 增味劑 (如：檸檬酸鈉、麩酸鈉) ● 抗氧化劑 (如：異抗壞血酸鈉、亞硫酸鈉) ● 膨脹劑(如：碳酸氫鈉) ● 品質改良劑 (如：硫酸鈉) … … 等 像是香腸、泡麵、罐頭等，都常會添加這類原料來提升品質。 這些在購買前就已經添加好的鈉，已經沒辦法再自行調整 因此，除了消費者自己在購物時選擇低鈉產品外，降低加工/包裝食品本身鈉含量，也是推動減鈉的重要關鍵！ 。各國政府、企業，攜手減鈉 世界各國政府近年來積極推動食品減鈉 不但呼籲食品產業共同投入，也要求在產品的包裝正面標示營養警示、鈉含量等訊息， 讓消費者能更清楚、快速地做出健康選擇 而企業也調整產品配方，推出一系列減鈉產品，以因應政策與市場的健康需求。 。台灣，也在行動！ 在台灣，越來越多品牌也響應這股減鈉趨勢， 像是零食、泡麵、微波即時食品等，都逐步調整配方、降低鈉含量。透過從產品源頭著手，幫助消費者在追求美味的同時，也能為健康加分。 你有注意過生活中有哪些「減鈉」產品正在悄悄出現嗎？ 從日常三餐、零食選擇，到調味品的使用， 只要多一分留意，就能為自己和家人打造更健康的飲食習慣！ 現在，就讓我們一起展開減鈉新生活，從選擇開始，為更好的未來做好準備！ 愛自己就選好一點，把天然美味帶回家♡~ 【A.Ta 沙漠湖鹽 Facebook】https://www.facebook.com/Atacamasalt/ 【A.Ta 沙漠湖鹽 Instagram】 https://www.instagram.com/atacamasalt/ 【A.Ta 沙漠湖鹽 YouTube】https://www.youtube.com/@A.Ta-salt/videos 【實體通路】長庚生技，或Google搜尋「沙漠湖鹽」 健康，就是愛自己多一點

我們生活中不可或缺的鹽，不僅能增添美味、保存食物，還有不少生活妙用。這麼萬用的鹽，你了解多少呢？今天就讓我們一起更進一步來認識「鹽」吧！ 我們生活中不可或缺的鹽，不僅能增添美味、保存食物，還有不少生活妙用 這麼萬用的鹽，你了解多少呢？ 今天就讓我們一起更進一步來認識「鹽」吧！ 。1g鹽含40%鈉 鹽的主要成分是氯化鈉 (NaCl) 而1g鹽中含有40%的鈉，相當於400mg 烹飪時只要將「鹽的添加量 (g) * 0.4」，就可以得到鈉含量 (g) 囉！ 。所謂「減鈉鹽」是什麼？ 市售「減鈉鹽」，指氯化鈉含量低於65%之市售包裝食鹽產品之鹽品。 這類鹽品多以額外添加氯化鉀的方式來達到降低鈉含量效果 。「天然少鈉鹽」vs「混拌減鈉鹽」 - 天然少鈉鹽：就是我們的A.Ta沙漠湖鹽！無額外調整，自然結晶生成，氯化鈉與氯化鉀一體成形、結構穩定緊密。 - 天然礦物鹽：雖含礦物質，但鈉減少幅度相對天然少鈉鹽要低，且可能額外添加抗結塊劑。 - 混拌減鈉鹽：額外添加氯化鉀來降低鈉含量，氯化鈉與氯化鉀分布不均，較易有苦澀味。 。同樣是鹽，風味卻大不同？ 不同來源的鹽，因為結構、鈉含量、礦物質等差異，會影響鹹味、苦味與整體風味層次！ A.Ta沙漠湖鹽，有著自然生成即少鈉30%、蘊含天然礦物質特點 口感溫潤回甘、鹹味適中，無苦澀感 搭配蔬食、白肉，更能突顯食材原味，讓鮮甜味加倍！ 想吃得美味又健康，選對鹽是關鍵 A.Ta沙漠湖鹽，讓你每一天都吃得安心又健康！ 愛自己就選好一點 把天然美味帶回家♡~ 【A.Ta 沙漠湖鹽 Facebook】https://www.facebook.com/Atacamasalt/ 【A.Ta 沙漠湖鹽 Instagram】 https://www.instagram.com/atacamasalt/ 【A.Ta 沙漠湖鹽 YouTube】https://www.youtube.com/@A.Ta-salt/videos【實體通路】長庚生技，或Google搜尋「沙漠湖鹽」 健康，就是愛自己多一點

市售鹽品五花八門，想挑到一款適合全家、兼顧健康的好鹽，其實有訣竅！記住4大關鍵重點，就能快速分辨～ 市售鹽品五花八門，想挑到一款適合全家、兼顧健康的好鹽，其實有訣竅！ 記住以下4大關鍵重點，就能快速分辨： A. 成分單純最安心 ．他牌鹽品：常見額外添加氯化鉀、碘酸鉀、碳酸鉀或抗結塊劑等，成分相對複雜 ．A.Ta沙漠湖鹽：完全 #無添加， #成分天然簡單 ，保有原始天然純淨，單純又安心 B. 營養標示看「鈉」裡 ．他牌鹽品：一般精鹽的鈉含量較高，稍不注意容易導致鈉攝取過量！ ．A.Ta沙漠湖鹽：比市售精鹽 #天然少鈉30%，同時含有#天然礦物質 鉀、鎂、鈣，兼顧健康與營養 C. 口感溫潤不死鹹 ．他牌鹽品：市售減鈉鹽藉由添加氯化鉀降低鈉含量，易有金屬苦澀味、適口性不佳 ．A.Ta沙漠湖鹽：天然結構一體成形、礦物質緊密結合，讓口感 #溫潤回甘 、 #襯托食材鮮甜原味 D. 沙漠的珍稀鹽品 ．他牌鹽品：因環境污染影響，導致鹽品可能有汙染疑慮 ．A.Ta沙漠湖鹽：來自阿塔卡瑪沙漠的 #純淨地下湖海水 ，經 #天日曬鹽法 製成，天然純淨 這些選鹽的重點，你學會了嗎？ 下次選購時，記得仔細看一下包裝，選一款天然、安心、全家都適合的好鹽吧！ 愛自己就選好一點 把天然美味帶回家♡~ 【A.Ta 沙漠湖鹽 Facebook】https://www.facebook.com/Atacamasalt/ 【A.Ta 沙漠湖鹽 Instagram】 https://www.instagram.com/atacamasalt/ 【A.Ta 沙漠湖鹽 YouTube】https://www.youtube.com/@A.Ta-salt/videos 【實體通路】長庚生技，或Google搜尋「沙漠湖鹽」 健康，就是愛自己多一點

近幾年，「減鈉」議題越來越受重視，然而台灣仍有超過25%的民眾擔心減鈉會讓食物變難吃，因而遲遲無法開始行動...但其實，這都是大多數人對減鈉的誤解！ 近幾年，越來越多人注重「減鈉」議題，WHO更從2013年就呼籲消費者開始執行減鈉飲食 雖然如此，目前仍距離「全球平均鈉攝取量減少30%」的目標有一段距離。 我們深入調查，發現台灣有超過25%的民眾擔心減鈉會讓食物變難吃，因而遲遲無法開始行動。 但其實，這都是大多數人對減鈉的誤解！ 。美味不只靠鹽，風味是靠層層堆疊！ 許多人以為「少鈉/鹽＝沒味道」，但料理的好吃與否，並不只靠鹽決定。 一份料理的風味，是多層次堆疊而成，包括： • 食材底味：如蔬菜的甜、海鮮的鮮 • 主體風味：像煎牛排的香、炒飯的鍋氣 • 香料點綴：蒜香、香草、洋蔥味，增添層次 只要掌握這些元素，搭配合適的食材提升風味層次 就算減鈉也一樣好吃！ 。食品廠是怎麼讓減鈉，也能一樣好吃 許多食品廠開發產品時，在配方中也會加入天然提味素材，增加風味的層次 像是洋香菜、迷迭香、蒜粉等辛香料，以及柴魚、海帶、洋蔥等鮮味食材，又或是天然發酵製成的酵母抽出物，都是讓減鈉料理仍能保有原來的秘密武器！ 所以，下次看到標有「減鈉」的商品，不妨給他一個機會試試看吧！ 。選對鹽也很重要：A.Ta沙漠湖鹽，減鈉也提味 除了從配方下手去調整風味外，選擇對味的「鹽」也很重要！ 來自智利阿塔卡瑪沙漠的A.Ta沙漠湖鹽，自然減鈉30%，含有鉀、鎂、鈣等天然礦物質。 這些礦物質能刺激味蕾感受甜味與鮮味，突顯食材的鮮甜原味 讓整體風味更豐富、層次更明顯！ 減鈉飲食不是犧牲，而是選擇更聰明吃法！ 愛自己就選好一點，把天然美味帶回家♡~ 【A.Ta沙漠湖鹽 Facebook】https://www.facebook.com/Atacamasalt/ 【A.Ta 沙漠湖鹽 Instagram】 https://www.instagram.com/atacamasalt/ 【A.Ta 沙漠湖鹽 YouTube】https://www.youtube.com/@A.Ta-salt/videos 【實體通路】長庚生技，或Google搜尋「沙漠湖鹽」 健康，就是愛自己多一點

產品上寫的「減鈉」、「低鈉」、「薄鹽」、「微鹽」都代表什麼？這些標示其實背後都有明確的定義，並不是想標就標的！這篇文章帶你一次搞懂各種標法！ 產品上寫的「減鈉」、「低鈉」、「薄鹽」、「微鹽」都代表什麼？ 這些標示其實背後都有明確的定義，並不是想標就標的！ 。台灣法規怎麼規範？ 類 型 宣稱詞句 鈉/氯化鈉 規範 法規依據 一 般 食 品 「低」、「少」、「薄」、「微」、「略含」 每 100g (固體) 或 100mL (液體) 產品中，鈉含量需低於 120 mg。 《包裝食品營養宣稱應遵行事項》 「較…低/少」或「減…」 相較於同類產品，鈉含量必須至少減少 120mg，並需標示實際減少量或比例。 醬 料 類 「薄鹽」醬油 氯化鈉含量需低於 12g/100mL。 CNS 423《醬油》國家標準 鹽 品 類 「減鈉鹽」 (或鉀鈉鹽) 產品中的氯化鈉含量低於 65% 之市售包裝食鹽。 衛福部食藥署公告 不論是泡麵、洋芋片、醬料、還是鹽品，只有符合標準，才能在包裝上使用這些字詞。 。標示不同，感受也不同 根據市調發現，就算標示的意義都是「降低鈉含量」，但消費者所接收到的訊息卻不同！ •「低鈉/鹽」、「薄鈉/鹽」、「少鈉/鹽」、「減鈉比例 (相較原產品減鈉 __ %)」 → 最能清楚表達減鈉概念，讓消費者更直接聯想到減鈉。 •「微鈉/鹽」、「淡鈉/鹽」、「輕鈉/鹽」 → 給人的感覺較溫和，消費者對減鈉的聯想也相對不那麼強烈。 ➤ 小調查時間 如果在超市遇到兩種產品，你會更被哪一種名稱吸引呢？ A 數據明確、直接說明的「低鈉」或「減鈉40%」 B 親切、溫和口吻的「微鹽/淡鹽 配方」歡迎到FB粉絲團↗，留言讓我們知道！！ 愛自己就選好一點，把天然美味帶回家♡~ 【A.Ta 沙漠湖鹽 Facebook】https://www.facebook.com/Atacamasalt/ 【A.Ta 沙漠湖鹽 Instagram】 https://www.instagram.com/atacamasalt/ 【A.Ta 沙漠湖鹽 YouTube】https://www.youtube.com/@A.Ta-salt/videos 【實體通路】長庚生技，或Google搜尋「沙漠湖鹽」 健康，就是愛自己多一點

一碗溫熱，滿足你對家的想念。簡單料理、快速上桌，自己動手煮，就能回味這份幸福滋味。照顧全家大小的健康，享受美味也能多一份安心！ 一碗溫熱，滿足你對家的想念。 當熱湯冒著白煙端上桌，海鮮的鮮甜與意麵的香氣瞬間蔓延整個空間 喝一口熱湯，熱氣從口中傳遞，暖的不只有胃，還有心 這份熟悉的味道，喚起家鄉的溫暖，每一口都是溫熱的慰藉 簡單料理、快速上桌，自己動手煮，就能回味這份幸福滋味 忙碌過後來上一碗，一日的辛勞隨之釋放 《減鈉升級海鮮鍋燒意麵》 特別選用 A.Ta沙漠湖鹽製作，保留熟悉鹹香與層次的同時，自然降低鈉含量 照顧全家大小的健康，享受美味也能多一份安心 上網搜尋「減鈉鍋燒意麵」，立刻線上購買享受美味！ 愛自己就選好一點，把天然美味帶回家♡~ 【A.Ta 沙漠湖鹽 Facebook】https://www.facebook.com/Atacamasalt/ 【A.Ta 沙漠湖鹽 Instagram】 https://www.instagram.com/atacamasalt/ 【A.Ta 沙漠湖鹽 YouTube】https://www.youtube.com/@A.Ta-salt/videos 健康，就是愛自己多一點

A.Ta沙漠湖鹽首度推出聯名鍋燒意麵！打造全新升級減鈉配方，比原版本直接少了 20% 的鈉！現在上網搜尋「減鈉鍋燒意麵」，立刻線上購買享受美味！ A.Ta沙漠湖鹽首度推出聯名鍋燒意麵！ 打造全新升級減鈉配方 ⮕ 比原版本直接 少了 20% 的鈉！ ✦ 特色亮點 • 海鮮風味湯底，鹹香鮮甜、清爽順口 • A.Ta沙漠湖鹽，減鈉 20% 不減美味 • 百年麵廠鴨蛋麵，Q彈有勁，煮湯炒麵都合適 現在上網搜尋「減鈉鍋燒意麵」，立刻線上購買享受美味！ - 【小知識】為什麼鍋燒意麵也要減鈉？ 根據美國 FDA 統計，我們攝取的鈉有超過 70% 來自加工/包裝食品！ 麵在製作過程中會加鹽加強麵體結構，看似平淡實際隱藏不少鈉 我們使用A.Ta沙漠湖鹽製作，利用天然少鈉鹽優勢來降低麵體鈉含量 同時也精心設計海鮮湯底配方，安心享用美味無負擔！減鈉，也能從一碗鍋燒意麵開始。 愛自己就選好一點，把天然美味帶回家♡~ 【A.Ta 沙漠湖鹽 Facebook】https://www.facebook.com/Atacamasalt/ 【A.Ta 沙漠湖鹽 Instagram】 https://www.instagram.com/atacamasalt/ 【A.Ta 沙漠湖鹽 YouTube】https://www.youtube.com/@A.Ta-salt/videos 健康，就是愛自己多一點

【營養師推薦】A.Ta 沙漠湖鹽 全家健康無負擔 A.Ta沙漠湖鹽取自智利阿塔卡瑪沙漠地層的鹽水 因為當地特殊的鹽鹼地質優勢 所產之鹽比一般精鹽減少了30%以上的鈉 還含有一般精鹽中最缺乏的的鉀、鈣及鎂等礦物質 轉自 營養師Couple食記 所謂「鹽」多必失 鈉攝取過多是一直被重視的飲食問題 根據國民健康署建議國人一日鈉攝取量應少於2400毫克鈉(約等於6公克的鹽) 但是根據營養調查 各年齡層的國人每日平均鈉攝取都超標 其中男性約高出1.3~1.8倍 而女性約高出1.2~1.3倍 飲食中落實「減鈉」真的超級重要 對於健康的效果不容小覷 不過還是要特別強調 鈉還是人體新陳代謝非常重要的營養素 飲食完全無鹽也會造成健康危害 因此鈉攝取控制在建議量才是最合適的 A.Ta沙漠湖鹽取自智利阿塔卡瑪沙漠地層的鹽水 因為當地特殊的鹽鹼地質優勢 所產之鹽比一般精鹽減少了30%以上的鈉 還含有一般精鹽中最缺乏的的鉀、鈣及鎂等礦物質 A.Ta沙漠湖鹽的鹽體沒有特殊的氣味 外觀純淨細緻 溶解度很好 一般料理跟佐料調味都超百搭 #Ata沙漠湖鹽 #沙漠湖鹽 #湖鹽 #減鈉 #鹽巴 #食鹽 #調味料 #工商合作 #營養師開箱 【營養師推薦】A.Ta 沙漠湖鹽... 由營養師Couple食記發佈於 2023年1月12日 星期四

中秋節即將到來，A.Ta沙漠湖鹽祝福您佳節愉快！ 在一年一次的節慶裡，把握機會與家人朋友們共度愉快時光 在月光下你一「鹽」我一語，讓歡樂的氣氛感染整個星空吧！ 中秋節即將到來，A.Ta沙漠湖鹽祝福您佳節愉快！ 在一年一次的節慶裡，把握機會與家人朋友們共度愉快時光 在月光下你一「鹽」我一語，讓歡樂的氣氛感染整個星空吧！ A.Ta 沙漠湖鹽 #減鈉30趴，中秋烤肉就用Ta來調味 使用天然少鈉鹽，讓您享用佳節美食無負擔❤ #ATa沙漠湖鹽 #沙漠湖鹽 #沙漠鹽 #沙漠塩 #阿塔卡瑪沙漠鹽 #阿塔卡瑪沙漠湖鹽 #天然少鈉 #含微量礦物質 #中秋節 #中秋快樂 #月圓人團圓

傳統客家料理融入現代技法，創作出有別以往的「客家鹽焗雞」，每個細節都在詮釋「鹽的乾淨與純粹」 KAORI Dining 陳威豪 主廚 @ Andy Chen 將傳統客家料理融入現代技法，創作出有別以往的「客家鹽焗雞」 主廚將法式鹽麵團包裹住整副雞胸肉 讓A.Ta沙漠湖鹽的鹽分在烘烤過程中慢慢滲透進肉質裡 使雞肉的鹹香自然均衡、鮮味也更加突出，同時保留食材的本味透過料理手法的轉換，不僅讓傳統的鹽焗雞有了新風貌 也呈現出 #少鈉料理 同樣能維持風味層次與美味的特色✨ 同時在沙漠湖鹽中天然礦物質的作用下 刺激味蕾感受，帶出食材純淨的美味☀️ 料理細節，從鹽開始🧂 選擇 A.Ta 沙漠湖鹽，感受「鹽的乾淨與純粹」！ #ATa沙漠湖鹽 #沙漠湖鹽 #沙漠鹽 #阿塔卡瑪沙漠鹽 #阿塔卡瑪沙漠湖鹽 #天然少鈉 #含微量礦物質 鹽焗雞與雞白湯醬汁佐淺漬綠竹筍與自製客家酸柑胡椒 這道菜從器皿、烹調到調味與搭配，整體都在詮釋鹽的乾淨與純粹。 主體是傳統的客家鹽焗雞， 我們運用法式的鹽麵糰包裹整副雞胸肉入爐烘烤。 外層的鹽殼和... 由 Andy Chen 發佈於 2025年11月12日 星期三

珍妮絲營養書-蔡宜庭營養師的料理好幫手 - A.Ta沙漠湖鹽。一起來看看營養師如何用Ta製作超簡單又應景的花椰聖誕樹！ 鹽巴中的「鈉」是我們需要的營養素之一，完全無鹽、或過量攝取都不好！ 而鹽巴也是我們日常生活中不可或缺的料理角色！ 珍妮絲營養書-蔡宜庭營養師 的料理好幫手 - A.Ta沙漠湖鹽 一起來看看營養師如何用Ta製作超簡單又應景的花椰聖誕樹！ 透過和孩子一起動手製作可愛的節慶料理，提升孩子對蔬菜的接受度， 也可以加入菇類、海鮮、肉品等食材，豐富料理營養和色彩，打造獨一無二的聖誕樹！ 。A.Ta沙漠湖鹽的神奇魔力，為食材風味帶來加乘效果 A.Ta 沙漠湖鹽 含有 #礦物質 #鉀鎂鈣 有助於刺激甜味與鮮味味蕾，讓味覺有了更多層次的感受 在烹煮蔬果時加入A.Ta沙漠湖鹽，除了能帶出細膩回甘鹹味外、更能襯托出蔬菜本身甜味 。堅持無添加、貼近大自然的天然純淨 A.Ta沙漠湖鹽秉持著 #無添加 的精神， 自阿塔卡瑪沙漠地層汲取鹽水後，即經天日曬鹽法製成， 保留了鹽品本身最純粹的天然風味，無任何添加物或人工礦物質， 每一粒鹽都保有大自然賦予的天然純淨！ 。鈉含量減少，營養美味不變 鹽巴中的「鈉」是我們需要的營養素之一，完全無鹽、或過量攝取都不好！ A.Ta沙漠湖鹽鈉含量比一般精鹽 #少鈉30趴， 鈉含量減少，但營養美味不變，為料理呈現出溫潤回甘不死鹹的口感 日常中 1:1 替換、不須刻意減少鹽用量，就能輕鬆落實低鈉飲食 珍妮絲營養書-蔡宜庭營養師 x A.Ta沙漠湖鹽 抽獎活動 想體驗A.Ta沙漠湖鹽的粉絲們有福了！ 只要簡單三步驟，就有機會獲得A.Ta沙漠湖鹽和超美的限量定量鹽罐！ 詳細活動辦法請參考 珍妮絲營養書-蔡宜庭營養師 粉絲專頁用Ta和朋友一起解鎖更多料理吧！ #ATa沙漠湖鹽 #沙漠湖鹽 #沙漠鹽 #阿塔卡瑪沙漠鹽 #阿塔卡瑪沙漠湖鹽 #天然少鈉 #含微量礦物質 【A.Ta沙漠湖鹽，讓鈉少一點，健康多一點】文末有彩蛋抽獎... 由珍妮絲營養書-蔡宜庭營養師發佈於 2024年12月19日 星期四

A.Ta沙漠湖鹽的鈉含量比其他鹽少了27-30%，雖然鈉含量減少 但營養美味不變！ 含有微量的鉀、鎂、鈣，口感溫潤回甘不死鹹，能夠襯托食材本身風味 更顯食材鮮甜。料理時1：1置換一般精鹽 就能在不知不覺中減鈉！ 出國旅遊大魚大肉 餐餐重口味 覺得負擔嗎 由於不同國家 不同地區的料理方式與口味不同 出門在外時是很難完全達到減鹽飲食的 平常除了使用比較多調味料的料理 日常生活中有很多食物吃起來不太鹹 但其實是隱藏版的高鈉食物 100g黃金泡菜 含有近497毫克的鈉 2片 吐司 含有近600毫克的鈉 100g火腿 含有近1006毫克的鈉 100g番茄醬 含有近1116毫克的鈉 100g起司 含有近1594毫克的鈉 這些數字聽起來好像還好 但是當搭配成一餐的菜餚後很容易就鈉含量超標 世界衛生組織(WHO)建議成人每日鈉攝取量 少於2000毫克為宜(約5克食鹽) A.Ta沙漠湖鹽的鈉含量比其他鹽少了27-30% 雖然鈉含量減少 但營養美味不變 含有微量的鉀、鎂、鈣 口感溫潤回甘不死鹹 能夠襯托食材本身風味 更顯食材鮮甜 料理時1：1置換一般精鹽 就能在不知不覺中減鈉 除了烹調使用 我們也默默的運用在各種市售產品中 配合各廠商推出【減鈉】版本的產品 從巧克力、餅乾、包裝飲品、雞胸肉、燉湯、飯糰等 都可以看到 #減鈉 或是 #沙漠湖鹽 的字樣 大家在選購商品時不妨認真觀察 說不定就能找到Ta的身影喔 #ATa沙漠湖鹽 #沙漠湖鹽 #沙漠鹽 #阿塔卡瑪沙漠鹽 #阿塔卡瑪沙漠湖鹽 #天然少鈉 #含微量礦物質 想了解食物的鈉含量 除了看食品包裝營養標示之外，也可以從「食藥署營養成分資料庫」做初步查詢 本篇貼文中數據，就是從這裡來的哦~ https://consumer.fda.gov.tw/Food/TFND.aspx?nodeID=178 🏖️渡假回來囉🏖️當地美食吃好多 口味都偏重 所以回國後就趕緊執行減鹽調整 偶爾還是想吃點零食😁 特地挑了款低鈉米餅 (採用A.Ta沙漠湖鹽調味，也額外添加鈣質） 真是老少咸宜的健康點心👍 由蘇意芳 營養師發佈於 2024年4月10日 星期三

今年聖誕 就讓Ta帶您體驗下雪的感動 料理調味時撒落的A.Ta沙漠湖鹽 就像是降落在菜餚上的綿密白雪 清透細緻 融化舌尖 為料理增添溫潤回甘的滋味 綿密如雪的A.Ta沙漠湖鹽‧祝您聖誕佳節愉快 說到聖誕節 您會想到什麼呢~ 穿得紅通通的聖誕老人 裝飾的五彩斑斕的聖誕樹 還是純白無瑕的綿密白雪 今年聖誕 就讓Ta帶您體驗下雪的感動 Ta取自智利阿塔卡瑪沙漠的古老鹽水 這些鹽水融合了安地斯山脈的純淨水源 歷經數百萬年的沉浸、過濾 再經過好幾天的高溫日曬和細心照顧 最後結晶成純淨且綿密如雪的「沙漠湖鹽」 料理調味時撒落的A.Ta沙漠湖鹽 就像是降落在菜餚上的綿密白雪 清透細緻 融化舌尖 為料理增添溫潤回甘的滋味 綿密如雪的A.Ta沙漠湖鹽‧祝您聖誕佳節愉快 #ATa沙漠湖鹽 #沙漠湖鹽 #沙漠鹽 #綿密如雪 #溫潤回甘 #料理必備 #聖誕節快樂 #MerryChristmas

過年也要注意鈉的攝取量！A.Ta沙漠湖鹽 天然比一般精鹽少鈉30%。口感溫潤回甘不死鹹 襯托食材本身鮮甜滋味。用Ta和心愛的家人朋友們過個健康美味的好年 明天就是除夕了 大家想好圍爐的年夜菜了嗎？ 如果還在猶豫 不妨跟著 蘇意芳 營養師 一起動動手 全家大小 親朋好友 相揪來做金元寶(水餃) 過年也要注意鈉的攝取量 A.Ta沙漠湖鹽 取自智利阿塔卡瑪沙漠 天然比一般精鹽少鈉30% 還多了微量的礦物質鉀、鎂、鈣 口感溫潤回甘不死鹹 襯托食材本身鮮甜滋味 用Ta和心愛的家人朋友們過個健康美味的好年 #ATa沙漠湖鹽 #沙漠湖鹽 #沙漠鹽 #阿塔卡瑪沙漠鹽 #阿塔卡瑪沙漠湖鹽 A.Ta沙漠湖鹽 是過年送禮的好選擇，美味健康料理無負擔 這裡買👉PChome商店街、美廉社、長庚生技 https://www.pcstore.com.tw/sunfont/ 送禮不如送健康 一起吃得開心吃得健康 過個幸福的好年吧！ ♦️年節倒數♦️ 揪大家來做金元寶（水餃） 吃餃子除舊迎新， 吃「元寶」招財進寶， 祝大家新年發財，財源滾滾來 🥟奉上營養師健康版餡料食譜🥟 ❶ 高麗菜剁細碎， 加入一般鹽放置10分鐘後出水， 擠乾備用 ... 由蘇意芳 營養師發佈於 2024年2月6日 星期二

攝取均衡的營養真的很重要，A.Ta沙漠湖鹽 兼具營養與美味 同樣份量的Ta不僅比一般精鹽少鈉30%，還多了微量的營養素鉀、鎂、鈣，口感溫潤回甘 不死鹹 能呈現出食材本身的風味 A.Ta沙漠湖鹽就是您的料理魔法棒，Ta簡單好上手 讓您變成料理好手 家中小朋友不愛吃蔬菜 怎麼辦 該怎麼做才可以讓孩子們攝取均衡的營養呢？ 蔬菜剁碎放入菜品 讓孩子不知不覺吃下去 蔬菜水果榨汁 甜甜的滋味更討小朋友喜歡 多嘗試不同的料理方式(EX：蒸煮炒炸烤…) 用孩子喜歡的口味蓋過蔬菜(EX：咖哩) 攝取均衡的營養真的很重要 A.Ta沙漠湖鹽 兼具營養與美味 同樣份量的Ta不僅比一般精鹽少鈉30% 還多了微量的營養素鉀、鎂、鈣 口感溫潤回甘 不死鹹 能呈現出食材本身的風味 A.Ta沙漠湖鹽就是您的料理魔法棒 Ta簡單好上手 讓您變成料理好手 #Ata沙漠湖鹽 #天然少鈉 #含微量礦物質 #沙漠湖鹽 #ATa #沙漠鹽 #阿塔卡瑪沙漠鹽 #阿塔卡瑪沙漠湖鹽 營養師的十分鐘料理又來囉！ 滿2歲多的雙奶最近開始不吃蔬菜 身為營養師阿姨努力把菜菜變好吃 這道料理叫【蔬菜豆腐肉丸子】 主要食材有地瓜、板豆腐、絞肉、雞蛋 再把蔬菜（洋蔥、黑木耳、紅蘿蔔）都剁碎 加點味增、醬油、A.Ta沙漠湖鹽調味拌勻 捏成一小球入電鍋蒸熟就完成啦🤗 有沒有發現這道料理營養很均衡 含有主食+優質蛋白質+蔬菜唷 老少咸宜，快來試試吧😋 由蘇意芳 營養師發佈於 2023年12月4日 星期一

同樣份量的Ta不僅比一般精鹽少鈉30% 還多了微量的營養素鉀、鎂、鈣 口感溫潤回甘 不死鹹 能呈現食材本身的風味 Ta簡單好上手 讓您變成料理好手 在料理時用Ta 一起喚醒心中的那位特級廚師魂 阿公阿嬤也愛用天然少鈉30%的 A.Ta沙漠湖鹽 常常都有粉絲問小編 A.Ta沙漠湖鹽到底要怎麼用 其實只要把A.Ta沙漠湖鹽當成一般鹽使用就好 原本料理的鹽巴加多少量 Ta就加多少量就OK啦 衛生署建議成人每日鈉總攝取量不宜超過2400毫克(即鹽6公克) 同樣份量的Ta不僅比一般精鹽少鈉30% 還多了微量的營養素鉀、鎂、鈣 口感溫潤回甘 不死鹹 能呈現食材本身的風味 Ta簡單好上手 讓您變成料理好手 在料理時用Ta 一起喚醒心中的那位特級廚師魂 #Ata沙漠湖鹽 #天然少鈉 #含微量礦物質 #沙漠湖鹽 #ATa #沙漠鹽 #阿塔卡瑪沙漠鹽 #阿塔卡瑪沙漠湖鹽 同場加映 蘇意芳營養師【番茄滑蛋豆腐煲】料理食譜做法 將所有蔬果(番茄、秋葵、鴻喜菇)切小丁 蔥切成蔥花備用 雞蛋打散加入些微A.Ta沙漠湖鹽 在鍋子加入些許橄欖油放入番茄翻炒再加入鴻喜菇 →板豆腐用手捏碎撒上 →再撒上星星秋葵 →蓋上鍋蓋悶煮5分鐘 最後淋上蛋液再蓋上鍋蓋悶煮5分鐘 撒上蔥花就完成囉 👨‍🍳【阿公阿嬤來掌廚】👩‍🍳 動手做料理能喚醒阿公阿嬤們內心的那個小當家 所以今日營養師只需要出聲 大家各司其職 各個都很有架式呢！ 蔬菜切細碎，優蛋白豆腐番茄烘蛋 新鮮的食材，搭配最天然的調味 A.Ta沙漠湖鹽 大廚一上桌就秒殺 也是一道很適合給銀髮族補充營養的料理唷 #ATa沙漠湖鹽 #低鈉鹽 #阿公阿嬤來掌廚 #銀髮族 #蘇意芳營養師 由蘇意芳 營養師發佈於 2023年10月18日 星期三

Ta來上菜 之 營養師來作客 帶您知曉~ 料理時如何兼顧營養與美味 各類食材&料理的營養素 製備&調味料理的小祕訣 A.Ta沙漠湖鹽的特別之處 小廚師吳宇強 x 蘇意芳營養師 活潑開朗的宇強 搭配 氣質優雅的意芳營養師 廚藝與營養的專家 強強聯手 會有什麼樣有趣的事呢~？ Ta來上菜 之 營養師來作客★ ＣＯＭＩＮＧ ＳＯＯＮ ★ 帶您知曉~ 料理時如何兼顧營養與美味 各類食材&料理的營養素 製備&調味料理的小祕訣 A.Ta沙漠湖鹽的特別之處 就讓我們繼續看下去 #Ata沙漠湖鹽 #天然少鈉 #含微量礦物質 #沙漠湖鹽 #ATa #沙漠鹽 #阿塔卡瑪沙漠鹽 #阿塔卡瑪沙漠湖鹽 A.Ta沙漠湖鹽 YouTube頻道 https://www.youtube.com/@A.Ta-salt/videos 訂閱頻道 開啟小鈴鐺 精彩內容不錯過

運動後 體內水分和電解質都會隨著汗液而流失 除了補充水份 電解質的補充也非常重要喔 A.Ta沙漠湖鹽含有微量鉀鎂鈣離子 補充電解質讓運動更舒適 空出1小時動動身子 讓自己流流汗可以說是忙碌生活的調劑 是非常舒服享受呢 運動後 體內水分和電解質都會隨著汗液而流失 除了補充水份 電解質的補充也非常重要喔 除了可以像 蘇意芳 營養師 一樣 用水煮蛋搭配A. Ta沙漠湖鹽享用 在補充蛋白質和營養的同時也補充電解質 也可以在1L飲用水中 加入1-2克的A. Ta沙漠湖鹽 製作電解質補充水飲用 讓運動更舒適喔 搭配A.Ta沙漠湖鹽享用&飲用 讓您一次補足鈉、鉀、鎂、鈣離子 電解質更平衡 Ta的銷售據點 【A.Ta沙漠湖鹽400g立袋】Pchome商店街、美廉社、長庚生技 https://www.pcstore.com.tw/sunfont/ #運動補給 #平衡一下 #補充電解質就靠Ta #Ata沙漠湖鹽 #天然少鈉 #含微量礦物質 #沙漠湖鹽 #ATa #沙漠鹽 #阿塔卡瑪沙漠鹽 #阿塔卡瑪沙漠湖鹽 這個月就是忙忙忙 所以到了假日就想窩在家裡 發呆耍廢做瑜珈 才動個45分就讓我全身汗 時不時還有飛鼻來攪和 增加我的運動強度 所以結束後補充500cc的水 再來補充一顆水煮蛋沾點 A.Ta沙漠湖鹽剛剛好 (好喜歡這個定量瓶壓一次0.5g鹽巴不過量) 也能補充鈉、鉀、鎂、鈣離子 平衡電解質 讓運動更舒適 #運動後補充 #A.Ta沙漠湖鹽 #低鈉鹽 #健康就是愛自己多一點 #蘇意芳營養師 由蘇意芳 營養師發佈於 2023年7月30日 星期日

中秋賞月，一陣油鹽醬醋香～ 如何能夠享受美好歡愉的烤肉氣氛，又能夠兼顧到照顧自己的健康呢？ 小編送上「鹽稀攻略」，預祝您中秋節快樂！ 電視廣告帶起群眾的習慣， 在賞著一輪明月時，大夥圍在一起，以烤肉party取代了家庭圓桌聚餐。 有著不一樣的情懷與氣氛。 如何能夠享受美好歡愉的烤肉氣氛，又能夠兼顧到照顧自己的健康呢？ 小編這就將「鹽稀攻略」傳授給你。 第一式 改用電烤爐 不被煙燻 不要用炭火，改用電烤爐，至少就能夠確保烤肉的同時，不會也順便把自己給煙燻了。 改用電烤爐，也不需要擔心戶外天氣狀況，不論風雨都能夠如期團聚。 該怎麼烤才好吃？來看看 型男主廚 吳秉承 的Facebook影片示範吧～ 連結：https://www.facebook.com/167345053341696/videos/2109696732680195/ 第二式 生鮮食材 優於加工食品 加工食品，因為已經充分調味，往往已經帶有相當的鹽分。 所以我們應該選擇生鮮食材，盡量體驗、充分感覺食材的原始美味。 第三式 塗醬不是塗油漆 烤肉醬，一刷再刷，雖然會飄來「一陣油鹽醬醋香～」，但是卻會讓人不小心就吃入過量的鹽分、糖分。 所以，在食材快要烤熟要拿起來前，最後神來一筆地刷一下，讓食材帶有烤肉醬香，這樣就行囉！ 第四式 蔬菜水果不能少 可以多準備一些當季蔬菜水果，吃當季最對味之外，還有一個很重要的原因～ 蔬果裡含有較豐富的鉀、鎂、鈣，能讓身體內多餘的「鈉」排出，幫助身體維持電解質平衡。 第五式自製醬料及調味鹽 自製烤肉醬，除了健康因素，能吃到別人家品嚐不到的好味道，這也是一絕唷！ 可以買市售烤肉醬，再加入蘋果、水梨、水果醋、檸檬汁…等稀釋調味，讓烤肉醬多點果香，少點鈉含量，而且眾人都稱讚。 不喜歡烤肉醬，但又想要利用鹽來帶出食材原味的話，可以用天然少鈉30%沙漠湖鹽，混入一些香辛料，像是迷迭香、檸檬皮…等，自製調味鹽。 型男主廚吳秉承，之前的直播分享過檸檬沙漠湖鹽的作法，非常很適合搭配白肉、海鮮、蔬菜享用，一起來看看型男主廚 吳秉承 的Facebook影片示範吧～ 連結：https://www.facebook.com/167345053341696/videos/2109696732680195/ 小編送上這個「鹽稀攻略」，預祝大家 中秋佳節愉快！月圓人圓臉不圓～

年度最大飲品界盛會【2024台灣國際咖啡展】即將於 11/15(五)~11/18(一) 在南港展覽館一館展出！A.Ta沙漠湖鹽也會在現場M1020攤位與大家碰面！歡迎至現場與我們一同參與這場年度盛會，讓A.Ta沙漠湖鹽帶你激發出不一樣的想像！ 年度最大飲品界盛會【2024台灣國際咖啡展】即將於 11/15(五)~11/18(一) 在南港展覽館一館展出！ A.Ta沙漠湖鹽 也會在現場M1020攤位與大家碰面！ A.Ta沙漠湖鹽，與生俱來少鈉30%的特點，讓你在日常烹調時只要以1:1替換就可以輕鬆達到減鈉的效果 除此之外，將Ta加入到飲品中，回甘鹹味的搭配讓味覺產生更多層次，碰撞出意想不到的風味！ 歡迎大家至現場與我們一同參與這場年度盛會，讓A.Ta沙漠湖鹽帶你激發出不一樣的想像！ 【展覽資訊】 日期：2024年11月15日(五) 至11月18日(一) 時間：上午10:00-18:00 展館：南港展覽館1館4樓 攤位：M1020號攤位 【索票連結】 點我索取咖啡展門票! ※ 點擊網址並完成索票 (需登入展昭會員) 即可免費入場參觀乙次! (票價NT$200) ※ 參觀資格申請系統，將於2024/11/14(四) 23:59截止，請儘早完成索票。 #ATa沙漠湖鹽 #沙漠湖鹽 #沙漠鹽 #阿塔卡瑪沙漠鹽 #阿塔卡瑪沙漠湖鹽 #天然少鈉 #含微量礦物質 #年度最大咖啡盛會 #2024咖啡展 #台灣國際咖啡展 #南港展覽館1館 #攤位M1020