Ta來上菜 之 營養師來作客 帶您知曉
料理時如何兼顧營養與美味
各類食材&料理的營養素
製備&調味料理的小祕訣
A.Ta沙漠湖鹽的特別之處

三餐都要配的白飯，還能有什麼樣的變化呢？介紹給愛澆飯愛呷飽的您！
愛呷飽的您我們準備了「秋葵星星丼飯」，愛澆飯的我們也有「魚香烘蛋」。

拌飯澆飯常常伴隨著高油和高鹽，容易讓人覺得很有負擔
營養師教您 3 重點，讓拌飯也能順口少負擔！
- 善用食材特性，天然勾芡
- 選用好油，攝取平衡的Omega 3、6、9
- 使用天然少鈉鹽 A.Ta沙漠湖鹽 減少鈉的攝取量

營養師來作客︱蘇意芳營養師x吳宇強主廚：就是愛澆飯．善用食材特性、選用好油和調味品，讓拌飯也能順口少負擔！
https://youtu.be/Uf0ldEfN9l0

【蘇意芳營養師】
具 6 年老人長期照護營養師及 4 年連鎖藥局銷售和管理經驗。
擅長以「臨床和營養諮詢經驗」切入營養議題並常以手作料理分享健康飲食議題。

【小廚師吳宇強】
受家庭環境薰陶，耳濡目染下進入廚藝界。
求學路上精益求精，擅長各式刀工。
曾獲得亞洲青年廚師刀工藝術大賽冠軍、第二屆大古盃鑄鐵鍋創意料理大賽冠軍、第六屆金蘭盃「就醬做料理」第二名。