鹽巴跟我們的生活密不可分
不僅烹調料理時可以使用鹽巴來調味
鹽巴中的鈉也是人體必需的營養素之一
但是攝取過量也會對身體造成負擔

過多過少都不行 攝取多少才算剛好？
世界衛生組織(WHO)建議
成人每日鈉攝取量少於2000毫克(約5克食鹽)為宜

根據國民健康局的調查顯示
男性平均每天鈉攝取4,580毫克、女性3,568毫克
國人吃進身體的鈉遠超過建議攝取量的1.5至1.9倍
7歲以上族群的鈉攝取量均大幅超標
尤其又以19至44歲為鈉攝取最多的族群

日常生活要如何減鈉 少放點鹽巴就夠了嗎？
食物中的「鈉」來源常在意想不到的地方
除了我們額外添加的鹽巴
就連天然食材本身也藏著「鈉」
每人每天鈉攝取量=天然食物中鈉含量+加工食品與人工調味品中的鈉含量

一不小心就超標 到底應該怎麼做呢？
蘇意芳營養師的減鈉小撇步
天然ㄟ尚好，多食用原形食材，盡量避免選購加工食品
少喝湯、多喝水，火鍋選擇由昆布或蔬菜熬製的清湯底
多以天然食材調味，利用天然食材的風味，取代調味品的添加
使用天然減鈉30%的A.Ta沙漠湖鹽，幫助您減少鈉攝取量

健康就是愛自己多一點
只有真正了解自己所食，才能幫助控制鈉攝取量，為自己的健康加分！
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