新知新訊

A.Ta沙漠湖鹽，在台北國際食品展也出現Ta的蹤影，位置在南港展覽館1館1樓J1131，健康與美味兼得，等您來一探究竟。

頂級沙漠湖鹽 主廚廚藝教室 透過 營養師 和 親子部落客 兩兩一組 不僅可以認識到營養的相關知識 也能彼此分享料理及生活經驗

頂級沙漠湖鹽 主廚廚藝教室 透過 營養師 和 親子部落客 兩兩一組 不僅可以認識到營養的相關知識 也能彼此分享料理及生活經驗

頂級沙漠湖鹽 主廚廚藝教室 透過 營養師 和 親子部落客 兩兩一組 不僅可以認識到營養的相關知識 也能彼此分享料理及生活經驗

頂級沙漠湖鹽 主廚廚藝教室 透過 營養師 和 親子部落客 兩兩一組 不僅可以認識到營養的相關知識 也能彼此分享料理及生活經驗

頂級沙漠湖鹽 主廚廚藝教室 透過 營養師 和 親子部落客 兩兩一組 不僅可以認識到營養的相關知識 也能彼此分享料理及生活經驗

頂級沙漠湖鹽 主廚廚藝教室 透過 營養師 和 親子部落客 兩兩一組 不僅可以認識到營養的相關知識 也能彼此分享料理及生活經驗

享受美食又要減鹽不減美味的技巧，可以參考A.Ta沙漠湖鹽與玩味。 這次特別邀請到杯蓋營養師、蔡宜方營養師、蘇意芳營養師及知名親子部落客小手芊大手の彤話世界、迷你竹的大世界、速食這一家一同來參與廚藝教室。

營養師建議可以透過以下六種方法減少鈉攝取： 1. 減鹽烹調，避免重口味：紅燒、糖醋、醃漬、滷 2. 少喝湯，多喝水 3. 減少淋湯汁或沾醬 4. 選擇天然原型食物，少加工品，如：香腸、培根、火腿、罐頭、泡麵、醬菜 5. 閱讀營養標示，選擇相對低鈉食品 6. 使用替代品，如：新鮮蔥薑蒜九層塔辣椒、香料中藥材，或選擇低鈉鹽

【營養師推薦】A.Ta 沙漠湖鹽 全家健康無負擔 A.Ta沙漠湖鹽取自智利阿塔卡瑪沙漠地層的海水 因為當地特殊的鹽鹼地質優勢 所產之鹽比一般精鹽減少了30%以上的鈉 還含有一般精鹽中最缺乏的的鉀、鈣及鎂等礦物質

當大量流汗或是進行超過1小時的劇烈運動後 就要適度補充電解質 但若已適度補充水分 仍覺得疲乏 那就有可能是電解質輕微不平衡所造成的

Ta來上菜 用A.Ta沙漠湖鹽 做出一道道輕鬆無負擔的料理 幫您計算一餐的熱量及鈉含量 讓您更加了解自己所食的 帶大家從日常飲食中 愛自己多一點 ♥ 今天分享的是 減鈉清爽 適合家人聚餐的 宮保雞丁 用比市售精鹽少鈉30%的A.Ta沙漠湖鹽 取代宮保醬中的醬油膏 讓宮保吃起來更溫和清爽 將食材切小粒並用美生菜盛裝 不僅讓食材更好入口 也讓料理看起來更有氛圍 點綴在宮保雞丁上的香料鹽炒花生 很適合拿來當作聚會零嘴 帶有微微的花椒香氣很涮嘴 不過因為花生屬於油脂類 小心不能吃太多以免熱量爆表 Ta來上菜︱吳宇強主廚：香料鹽炒花生x宮保雞丁．自己做的宮保不僅鹹淡剛好，還香氣十足，適合三五好友一起享用 https://youtu.be/P6dAOyacnCw Ta的銷售據點 【A.Ta沙漠湖鹽400g立袋】Pchome商店街、大潤發、美廉社、楓康超市 【A.Ta沙漠湖鹽300g罐裝】長庚生技、JASONS超市