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新知新訊


與生俱來的礦物質組成和結構,讓Ta口感溫潤回甘、展現食材鮮甜原味!

2024.08.21
A.Ta 沙漠湖鹽來自因地殼變動而被封存於中的阿塔卡瑪沙漠原始海洋,在這天然無污染的環境下讓海水吸收了大地精華並蘊藏了豐富的礦物質 鉀、鎂、鈣,在自然轉變過程中緊密結合形成了完美比例結構,這也是為什麼 A.Ta 沙漠湖鹽口感總是溫潤回甘 、凸顯食材鮮甜原味的原因。

【FB分享】鄭惠文營養師 炎炎夏日避暑對策

2024.08.13
今年夏天特別炎熱,鄭惠文營養師教大家炎炎夏日避暑對策。補充水份的同時,也別忘了補充電解質,用A.Ta沙漠湖鹽自製電解質水,超簡單!讓電解質平衡,也不會攝取到太多的糖和熱量!

市售鹽品大PK!海鹽、岩鹽、沙漠湖鹽,到底差在哪?

2024.08.07
世界上蘊藏著豐富的鹽,依不同來源和形成過程又可分為精鹽、海鹽、岩鹽、湖鹽等等,你以為他們只是鹹味的來源而已嗎?其實他們的粗細、成分、口感都不同呢!究竟他們之間的差別是什麼,什麼鹽才是最適合自己的鹽呢?讓我們帶你一起一探究竟~

【FB分享】圈媽烹飪筆記 自製低醣低鈉料理 - 健康美味新選擇

2024.07.30
日常料理調味,其實只需要使用簡單的鹽、胡椒與醬油,有時反而更能帶出食材鮮甜滋味! 採用A.Ta沙漠湖鹽入菜,健康飲食同時更減少鈉攝取,還能補充海洋深層礦物質。

探索 Ta 的秘密│湖鹽怎麼來?沙漠裡面有湖?讓 Ta 來告訴你!

2024.07.17
你知道鹽湖和湖鹽的關係是什麼嗎?它們是如何形成的呢?而來自智利阿塔卡瑪沙漠的 A.Ta 沙漠湖鹽,又隱藏著什麼身世祕密呢?就讓 Ta 帶著你一探究竟,探索 Ta 的秘密!

隱藏天然少鈉與美味的秘密!揭開 A.Ta 沙漠湖鹽的神秘面紗

2024.07.01
鹽有著細小的外觀,卻是生活中不可或缺的必需品!但你是否曾想過-廚房裡的那包鹽真的適合你嗎?來自智利阿塔卡瑪沙漠 A.Ta 沙漠湖鹽,同時擁有美味與少鈉的特點,為你的生活帶來更優質的調味方案,讓 Ta 成為你的下一個選擇!

【FB分享】蘇意芳營養師 健康版香酥雞塊 零廚藝健康料理教室

2024.06.25
透過捏碎板豆腐讓手部運動,攝取雞胸和豆腐補充蛋白質,再放入A.Ta沙漠湖鹽調味,不僅減鈉30%,還多了微量的營養素鉀、鎂、鈣,Ta簡單好上手 讓您變成料理好手!

【FB分享】ILSI Taiwan減鈉科學論壇 營養師教您如何在生活中落實減鈉

2024.05.22
依據國內國民營養健康狀況調查結果顯示,7歲以上的族群鈉平均攝取量皆超標,成人每日鈉平均攝取量甚至更高於3000mg!蘇意芳營養師分享將減鹽行動落實在生活中的方法

ILSI Taiwan 減鈉科學論壇 精彩活動錦集

2024.05.15
ILSI Taiwan舉辦減鈉公私協作發表會&科學論壇,邀請許多學者與食品業者與會,推動消費者對減鈉認識的同時也分享目前產業減鈉現況。 A.Ta沙漠湖鹽很榮幸受邀參與其中,分享我們的減鈉策略和優勢!

【FB分享】A.Ta沙漠湖鹽 x ILSI Taiwan減鈉公私協作發表會&科學論壇

2024.05.10
台灣國際生命科學會– ILSI Taiwan於04/26(五)舉辦減鈉公私協作發表會,藉由發表會讓與會貴賓了解減鈉相關趨勢與做法!A.Ta沙漠湖鹽很榮幸受邀參與其中,將我們的減鈉策略推廣給現場貴賓,和大家一同實現減鈉的美好!

【FB分享】出國和外食容易鈉含量超標 用減鈉30%的Ta在不知不覺中減鈉

2024.04.17
A.Ta沙漠湖鹽的鈉含量比其他鹽少了27-30%,雖然鈉含量減少 但營養美味不變! 含有微量的鉀、鎂、鈣,口感溫潤回甘不死鹹,能夠襯托食材本身風味 更顯食材鮮甜。料理時1:1置換一般精鹽 就能在不知不覺中減鈉!

【FB分享】世界減鹽週 用Ta從日常減鈉

2024.03.15
每年的3月14日至3月20日是世界減鹽週 藉由呼籲食品及餐飲業提供更多有利於健康的低鹽食品 讓大家生活少點負擔,能更加健康